逸品バザール

取り扱い生産者のご紹介

(株)多幸寿

熊本県

3つのこだわりの栽培方法

1つ目が『水素水』、2つ目が『自社開発の液体肥料』、3つ目は『農薬を可能な限り使用しないこと』です。
『水素水』はストレスなく作物が吸水するので、糖度が高く収穫量も多くなり、一粒一粒が大きく育ちます。

自社開発の液体肥料

育苗期間は農薬がないと難しいところがありますが、花が咲いたら農薬を使っていません。皆様が口にする時はほとんど農薬が入っていない状態で提供できています。
無農薬に挑戦したりと日々試行錯誤している中で、農家の前に肥料屋をやっていた時の知識を活かし、病気や害虫に強い肥料開発に至りました。肥料には大まかに言うと、油粕、米ぬか、糖蜜などを入れています。

市場流通の少ないレアいちご

商品「肥後こまち」は、品種登録されていませんが、品種は「紅あやね」になります。全国で数件しか生産者がいないため、全国的に市場流通がほとんどない、言わばレアいちごです。

生産者こだわりの美味しさ

品種の特性で元々収穫量が他より少ない品種ですが、摘花の作業(発育を助けるための間引き)は6~7割程に減らし、栄養素をぎゅっと濃縮させて、美味しい苺を育てています。
収穫はその日の分をその日のうちに出荷し、新鮮な状態で全国各地にお届けしています。

全国各地、東京はもちろん、福岡での出荷も多くおこなっている商品です。
苺は先端の方に甘味が集まっていますのでヘタを取ってもらってヘタの方から食べるのがおすすめ。大きい場合は横から食べるのが通な食べ方ですよ。

コラム

産地直送! 市場流通の少ないレアいちご「肥後こまち」

産地直送でお届け!(株)多幸寿のスペシャルいちご
(株)多幸寿様は、熊本県にあるいちご生産農家。 市場になかなか出回ることのない珍しいいちご、「肥後こまち」を生産しています。 多幸寿様独自の3つのこだわり製法(水素水、自社開発の液体肥料、無農薬栽培)で、粒が大きく糖度の高いいちごを作り上げているんですよ。~.....

逸品バザールで販売中の商品

  • 来シーズンの注文開始をお待ちください

    ¥4,800
    肥後こまち (380g)

逸品バザールでは多幸寿様の丹精込めて作られたいちご、「肥後こまち」を取り扱い中です。 箱に入ったイチゴはお取り寄せスイーツとして最適です。
ご家庭で家族と一緒に、特別な日の食卓に、自分へのご褒美としてご自宅用に、いかがでしょうか。もちろん、贈り物・ギフト・プレゼント・お礼の品にもオススメ。誕生日プレゼントや記念日、母の日・父の日・敬老の日などにもオススメの人気商品の苺です。