通販サイト取り扱い生産者のご紹介
株式会社 岡直三郎商店
群馬県
醤油造りひとすじ二百余年
江戸時代の天明七年より、代々受け継がれた仕込み桶を使った原料から製法にまでこだわった醤油を造り続けています。
職人が手間ひまを惜しまず木桶に仕込み天然醸造
一年以上の歳月をかけ熟成、天然醸造する『木桶仕込みの天然醸造しょうゆ』二百余年の伝承の味。
選び抜かれた素材
大豆は、国産の丸大豆。小麦は、群馬県産の小麦にこだわり使っています。特に、日本一しょうゆ 一番しぼり、二段仕込みには、国内の生産量が極めて少なくダイヤモンド並みに貴重といわれている国産の有機丸大豆、有機小麦100％原料としています。
清流の流れる自然豊かな大間々町で造られます
私共の醤油は、赤城山麓の麓渡良瀬渓谷に清流の流れる自然豊かな大間々町で造られます。工場に立つ赤煉瓦の煙突に見守られ、造られた醤油は、微生物が織りなす豊かな時の流れの結晶です。
こだわりの醤油を厳選し、じっくり味わっていただきたい逸品を詰め合わせました。 お中元やお歳暮、内祝いやお世話になっている方などへのプレゼントにもおすすめ。 大切な方へ健康を気遣う贈り物として人気です！ご年配の方、ご高齢の方へのギフトにも最適です。
逸品バザールで販売中の商品
逸品バザールでは醤油造りひとすじ二百余年の岡直三郎商店様のしょうゆを取り扱い中です。選び抜かれた素材を使用した、本物の醤油の味をぜひご賞味ください。大豆は、国産の丸大豆。小麦は、群馬県産の小麦を使用し、味にこだわり製造しています。四世紀にまたがり、代々受け継がれた仕込み桶を使った本醸造しょうゆ、その中でも特に『木桶仕込みの天然醸造しょうゆ』にこだわり、手間ひまをかけて造られた自慢の手作りしょうゆです。天然醸造醤油造りは、人出も時間もかかりますが「日本一」の名にふさわしい美味しい醤油をお届けするため、職人の方々が日々丹精こめて作られた逸品です。お世話になっている人へ、普段の料理に使えて、市販の醤油よりも特別感のある美味しい醤油ギフトがおすすめです。ご自宅で楽しむお取り寄せグルメとしても最適。味の基本のおしょうゆで、おうちのご飯が料亭のように格上げできます。