逸品バザール

取り扱い生産者のご紹介

マルヤ水産株式会社

兵庫県

長年の経験と勘で目利きして競り落とします

山陰の蟹を知り尽くしたマイスターが、身の詰まった一番美味しい蟹を長年の経験と勘で目利きして競り落とします。蟹は鮮度が命。時間との勝負です。そのようにして競り落とした蟹や魚介類が美味しくないはずがありません。自身をもってはっきりと言えること、それは「マルヤの蟹が旨くない訳がない!」。

日帰り船で香住港に水揚げ、鮮度抜群の香住がに

香住で水揚げされる紅ズワイガニは質が良く、それを目当てにこの地方を訪れるお客様も多くおられます。そのような中から香住漁港で水揚げされる質のいい紅ズワイガニを「香住がに」と名づけました。今では全国的にも知名度があがり、香住がにがブランドがにとなりつつあります。このかには、夏以外ならほぼ年中食せるので山陰地方でも人気があります。

うまい蟹、一年中あります

「冬は山陰、夏は北海道で蟹漁。」 マルヤ水産は一年中いつでも「蟹」をご用意いたします。「蟹って冬だけじゃないの?」と思われていませんか。冬は厳しい山陰日本海の荒波で育った松葉がに、秋は真っ赤な香住がに、夏は北海道でかにを仕入れています。季節を問わず一年中新鮮な蟹をご提供致します。

競りからパック詰めまで全て手作業で自社で行います

競り落とした蟹はすぐ加工場へ運び、感覚を研ぎ澄まして選別、そして手際良く加工します。全ての工程を自社で行い「安心で安全のうまい蟹」をご提供させていただいております。

蟹一筋50年

マルヤ水産では料亭やお宿に卸す活松葉蟹、香住がにをはじめ、茹で蟹、蟹のむき身や蟹みそなどの加工品を中心にご提供させていただいております。蟹一筋50年。これからもみなさまに安心・安全の旨い蟹をお届けすることを使命として商いをさせていただきます。うまい蟹はマルヤ水産にお任せください。

熟練の仲買人の目利きで、自信を持って”良いかに”をお届けします。香住漁港での紅ズワイガニ漁は、小型船による日帰り漁だから、鮮度抜群の状態で直送でき、季節を問わず通年食せるブランドかに「香住がに」とよばれています。

逸品バザールで販売中の商品

逸品バザールでは、マルヤ水産様のカニを取り扱い中です。大切な方への贈り物に、お中元やお歳暮に、見た目にも豪華で食べて喜ばれる、とっておきのギフトにおすすめの人気商品です。ホームパーティーやおもてなしの席が、グッと豪華で華やかになるカニは、特別なお祝いの席や年末年始にもオススメです。香住漁港で水揚げされる香住ガニは日帰り船なので鮮度抜群鮮度を維持したまますぐに釜茹でするのでみずみずしく、上品な甘みが味わえます。 このおいしさは【通年食べられるブランドガニ】と言っても過言ではありません。熟練の目利きで厳選された上質な香住ガニをお楽しみください。 自宅でおいしいカニをたっぷりお楽しみください。