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「新鮮・安全・美味」！上質な素材で作られたおすすめの逸品、じゃこ天・かまぼこ・ちくわ
じゃこ天は練り製品の一種で、宇和海近辺の伝統的な郷土料理です。宇和海で獲れる新鮮な小魚を骨ごと皮つきのまますり身にして油で揚げたものになります。宇和海近辺では、魚の加工品づくりが盛んで、その代表的なものに「じゃこ天」があります。 この地域では昔から、魚のすり身の揚げ物を「天ぷら」と呼んで～.....
取り扱い生産者のご紹介
伊予蒲鉾 株式会社
愛媛県
宇和海の恵を大切に
宇和海で獲れた新鮮な魚を原材料として、自然素材の持つ「味」「力」「鮮度」「栄養価」を引き出す商品作りを行っています。美味しさには自信があります。愛媛県の風土を愛しながら、その自然の恵みを活かした商品作りをしています。
職人が丹精込めて作りました
最高の素材を選び抜く目、美味しさを知り尽くした熟練の技。鮮度に、味に、こだわった職人が丹精込めて作りました。
可能な限り化学合成物は使用しない
安全で安心な製法で、お客様に美味しいと言って頂ける製品を作ることが当社の社会的責任と考えています。
愛媛県の特産品 じゃこ天
当社にも色々なじゃこ天がありますが、１枚１枚熟練の職人が手押しした「無添加うす塩手押しじゃこ天」は原材料を吟味し、魚のおいしさを生かした味わいに仕上げています。
愛媛県西南地方の特産品 太刀魚巻
宇和海近海で獲れた新鮮な太刀魚を三枚におろし、約2尾分の太刀魚を使用して竹に巻きつけて、何度もタレを付け時間をかけて焼き上げました。 タレは自家製で、たっぷりの蜂蜜を隠し味に使用しております。製造工程も全て手造りで無添加です！
宇和海で獲れた新鮮な魚を原材料として、熟練の職人が心を込めて作った商品ばかりですので美味しさには自信があります。是非一度、愛媛の特産品としても有名なじゃこ天、太刀魚巻、あげ巻、などご賞味いただければと思っております。 各種ギフト商品も取り揃えておりますので、ご利用ください。無添加商品・手造り商品など愛媛の特産品をご紹介。 無添加うす塩手押しじゃこ天が愛媛県に「愛あるブランド」として認定されました。
コラム
逸品バザールで販売中の商品
逸品バザールでは、伊予蒲鉾 株式会社様の商品を取り扱い中です。
伊予蒲鉾 株式会社では、「じゃこ天」「太刀魚巻」「皮ちくわ」「削りかまぼこ」などを製造販売しています。無添加商品・手造り商品など愛媛の特産品をご紹介。無添加うす塩手押しじゃこ天が愛媛県に「愛あるブランド」として認定されました。
取り扱い中の蒲鉾セットは、とっても豪華なギフトセット。お世話になった方への贈り物、手土産、ギフト、プレゼントなどにオススメです。お祝いやお礼の品にもいかがでしょうか。
愛媛県の特産品であるじゃこ天は無添加うす塩味。体を気遣う方にも大変人気 の商品。
その他、手押し身てんぷら、ちくわ、さしみ蒲鉾、太刀魚巻削りかまぼこなどをセットで販売。
自宅用なら、夕飯のおかずの一品にしても良し、おつまみとしてお酒の肴にも良いですね。