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糸島正木
福岡県
新鮮な糸島野菜をそのまま擦り下ろした生ドレッシング
寒暖差のある気候で育った糸島野菜は甘みが強い。野菜の甘みが引き立つように、酸味は控えめ。生野菜をそのまますりおろしているので、つぶつぶとした食感が楽しめ、まさに〝食べる〟ドレッシング。
皮ごとすりおろすことで酵素が通常の３倍
機械に頼らず手作業で作られます。皮ごとすりおろすことで酵素が通常の３倍取れ、油の使用を控えめにしているのでカロリーは3分の1と体に優しいのも魅力。
2019年九州福岡おみやげグランプリを受賞
鮮やかなドレッシングは贈り物にもおすすめです。作り置きは一切しておりませんので、全て作り立てを発送いたします。
”糸島の食材”と”食への想い”
旬の糸島野菜を贅沢に使った「糸島野菜を食べる生ドレッシング」を手がける糸島正キは正木夫妻が立ち上げたブランド。二人が福岡県糸島市に移り住んだのは6年前、その野菜のおいしさに魅了されました。糸島正キを立ち上げたきっかけは商品開発責任者でもある社長の奥様。幼少の頃からアトピー性皮膚炎を患っていたこともあり、化学調味料を使わない母の手作り料理で育ちました。母のシンプルな素材の料理が基本になって徐々に改善し、食育に対する意識へ繋がっています。
寒暖差のある気候で育った糸島野菜は甘みが強い。野菜の甘みが引き立つように、酸味は控えめ。生野菜をそのまますりおろしているので、つぶつぶとした食感が楽しめ、まさに〝食べる〟ドレッシング。
逸品バザールで販売中の商品
逸品バザールでは、糸島正木様の糸島野菜を食べる生ドレッシングを取り扱い中です。2019年九州福岡おみやげグランプリを受賞した自慢のドレッシングです。糸島自慢のとれたて野菜を皮ごと擦りおろした、生のドレッシング、栄養価満点です。いつまでも元気でいてほしい大切な方への贈り物に。健康的で美味しい、とれたて野菜の本物の味をお届けします。
冷奴にかけても美味しく、玉葱ドレッシングはローストビーフやハンバーグなどお肉系に合わせた調味料として、大根大葉ドレッシングは野菜サラダ以外に豚しゃぶ、魚のフライや揚げ物にかけていただくとあっさりとして美味しくいただけます。
お土産・ギフトにも人気です。糸島観光・グルメ・お土産としてもご利用いただいています。